Un restaurant familial chaleureux

Installé dans une magnifique ferme du 17e siècle, tenue par la même famille depuis cinq générations, le restaurant a ouvert ses portes il y a plus de 50 ans sur l’impulsion de Guy Clément, l’arrière-petit-fils du cru. Depuis, il est un lieu de vie incontournable qui marque les invités d’un jour ou de toujours. Expositions, vernissages…

Les Ombrages est l’un des théâtres de la vie locale et se révèle être un incontournable dans le paysage Avignonnais. Les Ombrages est l’adresse idéale pour un déjeuner ou un dîner en duo, entre amis, en famille, en amoureux ou pour un événement plus exceptionnel comme un mariage, un séminaire ou toute autre réception. Comme un hommage à l’histoire du lieu, l’équipe veille au quotidien à cultiver cet esprit familial, accueillant et bienveillant qui fait des Ombrages un lieu où il fait bon vivre.

Les Ombrages : Des siècles d’Histoire et de traditions

Au cœur du poumon vert d’Avignon, Les Ombrages partagent depuis plus de 7 siècles l’Histoire des habitants de Montfavet et de la cité Papale.
Le bâtiment originel, initialement consacré à des moniales, fut érigé avec des pierres de la tour d’Espagne construite en même temps que le palais des Papes d’Avignon vers 1360
L’ancien couvent fut abandonné en 1760 par l’Eglise puis transformé en ferme après les périodes napoléoniennes
Au fil du temps, l’ensemble des bâtiments furent rachetés successivement par un ancien garde suisse du Vatican puis par un maitre d’hôtel d’Avignon et enfin vers 1900 par les arrières grands parents de Guy Clément, le propriétaire actuel.
Vers 1920, les anciens dortoirs devant les écuries furent comblés pour offrir plus de surface d’hébergement
Enfin en 1969, Guy Clément et son père créent un nouvel agrandissement.
Une dizaine d’années plus tard, le Restaurant actuel prit sa forme définitive et conforta sa vocation culinaire et gastronomique.
En 2022, la tradition familiale des Ombrages se poursuit et la nouvelle génération s’apprête à prendre le relais perpétuant avec fierté les valeurs et le savoir-faire des fondateurs.

924 avenue d’Avignon, 84140 Montfavet.
Tel 06 22 19 03 80
E-mail: restaurantlesombrages@gmail.com